[오늘의 일본어 한자] 스시에 관련한 한자

오늘의 한자공부: 寿司 (스시)

생선 한자 도감 업데이트: 더 풍성해진 스시 이야기

1. 스시의 표기법

寿司

축복을 비는 뜻의 현대적 표기

鮨

맛있는 물고기라는 전통적 표기

鮓

발효된 생선(젓갈)을 뜻하는 어원

2. 대확장! 생선 한자 도감

🔴 붉은 살 & 인기 생선

대표

鮪

마구로

참다랑어(참치)

인기

鮭

사케

연어

제철

鰹

카츠오

가다랑어

고급

鰤

부리

방어 (겨울의 왕)

⚪ 담백한 흰 살 생선

품격

鯛

타이

도미

국민

鮃

히라메

광어 (넙치)

깔끔

鱸

스즈키

농어

희귀

鱚

키스

보리멸

🐟 등푸른 생선 (히카리모노)

고소

鯖

사바

고등어

대중

鰺

아지

전갱이

작음

鰯

이와시

정초리

초밥

鰶

코노시로

전어 (코하다)

🦑 기타 해산물 & 조개

쫄깃

蛸

타코

문어

부드럼

烏賊

이카

오징어

달콤

鮑

아와비

전복

진미

雲丹

우니

성게알 (구름 단)

💡 한자 속에 숨은 의미 찾기!

• • 鰤 (방어): 물고기(魚)와 스승(師)이 합쳐진 글자입니다. 늙을수록 맛이 깊어지고 스승처럼 품격이 있다고 해서 붙여졌습니다.
• • 鮃 (광어): 몸이 '평평(平)'한 물고기라는 뜻이 직관적으로 담겨 있습니다.
• • 鰯 (정초리): 물 밖으로 나오면 금방 죽는 '약한(弱)' 물고기라는 뜻에서 유래되었습니다.

🍣 🍵 🥢

오늘 배운 한자로 스시를 더 맛있게 즐겨보세요!

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